馋嘴泡椒牛蛙

  • Post category:肉类

作者:帅气的虾深

食材

  • 牛蛙   三只切块
  • 莴笋   一根切块
  • 圆泡椒  8个
  • 黄灯笼椒  15克
  • 野山椒  10克
  • 热水   800克
  • 油  40克,料酒
  • 胡椒粉   少许
  • 白醋   15克
  • 生姜蒜片各  15克
  • 糖粉   5克
  • 木薯粉   5克
  • 盐适量
  • 浆牛蛙:切块牛蛙加入5克盐,5克木薯粉,10克料酒一起抓拌均匀。

做法

  1. 主锅加油,生姜蒜片,黄灯笼椒,野山椒  5分钟/v/反转速度
  2. 加入热水,糖5克,5克盐,料酒  10克6分钟/100度/反转小勺
  3. 煮出味道,加入莴笋,牛蛙,圆泡椒,白醋,4分钟/100度/反转小勺,出锅享用!

Open in Wechat 微信扫码
QR Code