TM6无油烟小炒肉

作者：Apple史

食材

• 五花肉     150克
• 青椒    100克
• 小米辣    2个
• 老干妈风味豆豉   15克
• 油   5克
• 味极鲜   15克
• 姜   3片
• 蒜   2瓣

做法

1. 备好食材，五花肉切片，青椒切丝，小米辣斜切。
   
2. 在食谱平台上找到小炒肉的程序。做一点小改动，十分钟高温模式我改成了13分钟。同时加入姜片和蒜片。
   
3. 没有放老抽，味极鲜多放了五克。另外加了2克盐。
4. 最后放青椒和小米辣之后，时间调到了2分30秒，增加了一分钟。