lifei1103
食材
- 南瓜 300克
- 中筋粉 500克
- 酵母 5克
- 糖 40克
- 油 10克
- 盐 2克
做法
- 将南瓜切片放入蒸盘,主锅加水过刀头,架上蒸锅组,设定25分钟/V键/速度1 煮熟。音乐响取下蒸锅组,凉透南瓜备用。
- 主锅放入南瓜泥 糖 酵母 油,设定2分钟/37度/速度3 激活酵母。
- 主锅放入面粉,设定30秒/速度3-6 混合。
- 主锅放入盐,设定2分钟/揉面 模式。音乐响取出面团,揉匀搓长条,刀切馒头,放入蒸锅蒸盘,发酵至2倍大。主锅加水过刀头,架上蒸锅组,设定25分钟/V键/速度1 蒸熟馒头。音乐响,不要马上打开蒸锅盖,焖3分钟打开锅盖开始享用。
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