作者：GiGi厨房里的光和热
食材
- 熟黑芝麻 50克
- 猪油（可换玉米油） 15克
- 白糖 3 0克
- 水 180克
- 酵母 4克
- 面粉 350克
做法
- 50克熟芝麻放入主锅，五个2秒的turb健，然后放入水、白糖、酵母、猪油，三分钟/37度/速度2。然后再十秒/速度10。把所有液体刮至锅底。加入面粉，30秒，速度从3到6。最后揉面程序两分钟。取出后整理成型。
- 放置温暖处，发酵至一倍大。
- 主锅600克水，八分钟/100度/速度1。然后取下量杯放上蒸锅，16分钟/v档/速度0.5。
- 蒸好后，闷三分钟再开锅盖。松软的黑芝麻馒头就做好啦！
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