小美巧脱花生皮 Post category:蔬食素菜 查看食谱 小美巧脱花生皮 作者：Maggie的幸福餐桌时光 食材 烤熟的花生 500克 做法 红皮花生，在烤箱150度烤10分钟，烤熟凉透后放入小美主锅，设置 30秒/反转速度3 倒入小美的蒸锅里 下面垫一个锅或一个大碗 用手不停搅拌，皮就会通过蒸锅底郭的小孔漏下去…
红烧土豆 Post category:蔬食素菜 查看食谱 红烧土豆 萌萌的小美厨房 食材 土豆 约400g 做法 加入30g油，花椒油5g，25g豆瓣酱，10g姜片，5个八角，5～8个干辣椒剪成段，一小撮小茴香，十几颗花椒，放入主锅，设置3分钟/120度/速度小勺 爆香 加入切好的400g土豆，生抽10g，老抽5g，冰糖5g，十三香1/4茶匙，蔬菜精1/4茶匙;设置 3秒/反转/速度2.5，颠勺，让调料均匀包裹土豆;再设置 10分钟/v档/反转速度0.5…
胆水豆花 Post category:蔬食素菜 查看食谱 胆水豆花 静姐的幸福厨房 食材 黄豆 250克 水 4000克左右 胆水 30克 做法 黄豆需提前泡4小时以上，250克泡发黄豆分两次打，黄豆放入主锅需加水漫过黄豆，时间 …
豆花 Post category:蔬食素菜 查看食谱 豆花 作者：贝妈13950065756 食材 黄豆 100克 内脂 3克 做法 1.主锅加入100克黄豆(浸泡一晚)1200克水，1分钟/速度10打磨，过滤两遍（豆渣不浪费可以煮豆浆哦！）设置20分钟/100℃/速度2(人不离开哦)当温度100℃后迅速调到95℃，不然噗锅厉害。 2.拿出一个不锈钢盆，倒入内脂3克温水20克，均匀融化。当主锅温度到85左右，从一定高度冲入内脂盆，不搅拌哦，把泡沫撇干净，盖上盖静置20分钟就可以…
